Wochenangebot

Vorspeise

Lachstatar mit knusprigem Wan Tan Teig, Avocadocreme

Tartare di salmone con wan tan croccante e crema all’avocado

26

Hauptgäng

Schweizer Kalbsteak mit Morchelsauce, Spinat und Pomme Dauphine

Steak di vitello con salsa alle spugnole, spinaci e patate dauphine

52

In Panko panierter Zander mit Erbsencreme und Kartoffeln

Filetto di luccioperca immpanato al Panko con crema di piselli e spicchi di patate

46

Dessert

Kaffee Halbgefrorenes mit Schokolade und Haselnusscreme

Semifreddo al caffè con cioccolato e crema nocciola

16