Marinierter Lachs, Fenchelsalat und Senf Vinaigrette
Salmone marinato su insalatina di finocchietti e vinaigrette alla senape
Saumon mariné sur salade de fenouil, vinaigrette à la moutarde
Marinated salmon, fennel salad and mustard vinaigrette
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Gebratene Hirschschnitzel, Kräuterseitlinge, Spitzkohl, Spätzli
Scaloppina di cervo , cardoncelli, cavolo a punta e spätzli
Escalopes de cerf, pleurotes, spätzli et chou pointu
Red Deer cutlet, mushrooms and spätzli
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Kabeljau Mediterrane Art
Merluzzo alla mediterranea
Cabillaud à la mediterranéenne
Codfish mediterrannean art
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